เพกา : เมนูเพื่อคนที่เรารัก

เพกา หรือเรียกอีกอย่างว่า ลิ้นฟ้า เป็นผักพื้นบ้านที่พบเห็นโดยทั่วไป ปลอดภัยจากโรคแมลง ขึ้นเองตามธรรมชาติ มีดีที่ความขม โดยยอดอ่อนนิยมนำมาต้ม หรือลวก ส่วนฝักอ่อนนิยมนำมาเผาห่ามๆ

ทั้งใบและยอดอ่อนมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย ช่วยขับลมในลำไส้ ช่วยบำรุงธาตุ บำรุงสายตา มีวิตามินสูง เมนูเพกามีหลากหลายเช่น ลาบเพกา ยำเพกา ผัด แกล้มลาบก้อย หรือจะกินเป็นผักคู่กับน้ำพริกก็อร่อยไม่แพ้กัน

------------------------------------------------------------------------------------

ติดตามเราเป็นเพื่อนเฟสบุค   http://www.facebook.com/HealthyThailandCenter    

ติดตามกูรูด้านสุขภาพทางไลน์   http://line.me/ti/p/%40HealthyThailand

สนใจสินค้าสุขภาพและความงาม  http://goo.gl/oogIL8